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Institución encargada de fomentar e intensificar el desarrollo de la ciencia de la nutrición y su aplicación practica en las repúblicas de Centro América y Panamá, por medio de investigaciones científicas en áreas de análisis de alimentos, encuestas de nutrición, estudios clínicos y bioquímicos, adiestramiento de personal técnico, colaboración con universidades e instituciones de agricultura de la región y con otras entidades científicas relacionadas con esta materia.
Apoyar los esfuerzos de los Estados Miembros, brindando cooperación técnica para alcanzar y mantener la seguridad alimentaria nutricional de sus poblaciones, mediante sus funciones básicas de Investigación, Información y Comunicación, Asistencia Técnica, Formación y Desarrollo de Recursos Humanos y Movilización de Recursos Financieros y No Financieros en apoyo a su misión.
Ser una institución líder, autosostenible y permanente en el campo de alimentación y nutrición en Centroamérica y más allá de sus fronteras.
- Fortalecer la capacidad operativa de las instituciones nacionales, mediante nuevos enfoques metodológicos y de evaluación a fin de promover la aplicación y transferencia de tecnología, educación alimentaria a nivel comunitario, y a su vez desarrollar modelos para evaluar los productos y efectos de dicha cooperación.
- Identificar necesidades, desarrollar programas y apoyar procesos de formación y capacitación de recursos humanos en alimentación y nutrición, en los Estados Miembros.
- Realizar investigaciones a todo nivel, con énfasis en investigaciones operacionales en búsqueda de soluciones a los problemas prioritarios, promoviendo las relaciones mediante redes de cooperación científico-técnica, para establecer o fortalecer la capacidad de investigación de los Estados Miembros mediante la realización de actividades de capacitación en universidades y centros de investigación.
- Sistematizar, organizar, difundir y transmitir información científico-técnica en salud, alimentación y nutrición a los diferentes niveles y sectores de los Estados Miembros y la comunidad internacional, con el objeto de apoyar la toma de decisiones y fortalecer los centros de documentación, así como los procesos de planificación, implementación y evaluación de acciones en alimentación y nutrición a nivel nacional y subregional.
- Promover las acciones necesarias destinadas a la recaudación y manejo de recursos financieros, tecnológicos, humanos e institucionales, para asegurar una fuente de ingresos diversificada y permanente, promover la venta y mercadeo de servicios, y transferencia de tecnologías en alimentación y nutrición.
| Correo electrónico: | e-mail@incap.int |
| Fax: | +502 2473 6529 |
| Teléfono: | +502 2472 3762, 2471 5655 |
| Dirección: | Calzada Roosevelt 6-25 zona 11, Apartado Postal 1188, Guatemala |
| Nombre: | Dr. Eric Ulloa |
| Cargo: | Presidente Pro-Témpore |
| Período del mandato: | 2018-2019 |
España, México, y Taiwán.
República Dominicana.
- Consejo Directivo
- Consejo Consultivo
- Dirección
- Comité de Coordinación interna
- Coordinador Técnico
- Administración
- Unidad de Gestión de Conocimiento
- Unidad Estratégica de Vigilancia, Monitoreo y Evaluación
- Unidad Estratégica de Políticas Públicas
Vigilancia, Monitoreo y Evaluación
Políticas Públicas
Laboratorios
Gestión Para la Nutrición Pública
Formación y Desarrollo de Recursos Humanos en SAN - Unidad Estratégica Gestión para la SAN
- Unidad Estratégica Formación y Desarrollo de Recursos Humanos en SAN
- CIENCIA, TECNOLOGÍA E INDUSTRIA
- INTEGRACION Y COOPERACIÓN INTERNACIONAL
- MECANISMOS DE INTEGRACIÓN REGIONAL
- Sistema de Integración Centroamericana (SICA)
- POLITICA
- Administración Pública
- DESARROLLO ECONÓMICO Y SOCIAL
- Salud
- Combate contra la pobreza
- Erradicación del Hambre
- Educación